| 1 | Sürdürülebilirlik kavramını anlama ve yorumlama |
| 2 | Tarımsal üretim-doğal denge-insan ve çevre ilişkilerini yorumlayabilmek |
| 3 | Organik üretimi anlamak, temel ilkelerini kavramak |
| 4 | Organik tarım konusunda uygulama becerileri kazanmak |
| 5 | Tarımsal üretimde, kontrolsüz sentetik maddelerin kullanımının insan-hayvan ve çevre sağlığı üzerine etkileri konusunda farkındalık kazanmak |
| 6 | Tarımsal üretimde sürdürülebilirliğin önemini kavramak ve bu konuda çevresindeki üreticilere önerilerde bulunabilecek donanımı kazanmak |