| 1 | Sert çekirdekli meyve türlerinin morfolojik ve fizyolojik özellikleri ile ekolojik isteklerini öğrenir; |
| 2 | Bu meyve türlerinin döllenme biyolojileri ve verimlilik özelliklerini öğrenir; |
| 3 | Bu türlere ait çeşitleri hakkında bilgi edinir; |
| 4 | Bu meyve türlerinde kullanılan çoğaltım yöntemlerini ve kullanılan anaçlarını öğrenir; |
| 5 | Bahçe kurma yöntemleri ve bahçelerde uygulanan yıllık bakım işlerini öğrenir; |
| 6 | Bu türlerin hasadı ve sağlıklı bir şekilde tüketiciye sunulması ilişkin konularda bilgi kazanır; |