PAÜ .:. Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Yazdır

DERS BİLGİLERİ

Ders Kod	Ders Ad	T+U Saat	Yarıyıl	AKTS
FBM 325	GİRİŞİMCİLİK	3 + 0	5. Yarıyıl	3

DERS TANIMI

Ders Düzeyi	Lisans
Ders Türü	Seçmeli
Dersin Amacı	işletme açma ve çalıştırma konusunda bilgilendirmek
Ders İçeriği	Yiyecek ve içecek sektöründe işletme açma ve başarıyla sürdürme
Ders Ön Koşul	Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul	Dersin yan koşulu yok.
Öğretim Sistemi	Yüz Yüze

DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI

1	girişimcilik konusunda bilgi sahibi olma
2	Yiyecek ve İçecek İşletmesi kurma ve adımları

DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI

No	PY 01	PY 02	PY 03	PY 04	PY 05	PY 06	PY 07	PY 08	PY 09	PY 10	PY 11	PY 12	PY 13	PY 14	PY 15	PY 16	PY 17
ÖK 001	3	4	5	3	4	5	3	3	4	4	5	5	3	4	5	3	4
ÖK 002	3	3	4	4	5	5	3	4	5	3	4	5	3	3	4	4	5
Ara Toplam	6	7	9	7	9	10	6	7	9	7	9	10	6	7	9	7	9
Katkı	3	4	5	4	5	5	3	4	5	4	5	5	3	4	5	4	5

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Etkinlik	Sayısı	Süresi (Saat)	Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi(14 hafta/teorik+uygulama)	14	3	42
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme)	14	1	14
Arasınavlar(hazırlık süresi dahil)	1	6	6
Yarıyıl Sonu Sınavı(hazırlık süresi dahil)	1	10	10
İnternette Tarama/ Kütüphane Çalışması	2	3	6
Toplam İş Yükü Dersin AKTS Kredisi			78 3

DERS ŞUBELERİ

Dönem seçiniz :

	Ders Dönemi	Şube No	Dersi Veren Öğretim Elemanı
Detay	2023-2024 Güz	1	BURCU KOÇ

Yazdır

Ders Şube Detayları

Dersin Kodu	Dersin Ad	Saat (T+P)	Şube No	Öğretim Dili	Şube Dönemi
FBM 325	GİRİŞİMCİLİK	3 + 0	1	Türkçe	2023-2024 Güz

Öğretim Elemanı	E-Posta	İç Hat	Ders Yeri	Devam Zorunluluğu
Doç. Dr. BURCU KOÇ	burcuk@pau.edu.tr		TUR A0206	Dersin Devam Yüzdesi : %70

Amaç		işletme açma ve çalıştırma konusunda bilgilendirmek
İçerik		Yiyecek ve içecek sektöründe işletme açma ve başarıyla sürdürme

Haftalık Konu Başlıkları

Hafta	Konular
1	Girişimcilik Kavramı ve Boyutları
2	Girişimciliğin Temel Fonksiyonları
3	Girişimcilerin Temel Özellikleri
4	Girişimcilik Türleri
5	Girişimciler için Piyasaya Giriş Stratejileri
6	Girişimcilikte Başarı ve Başarısızlık Faktörleri
7	Girişimcilik Sürecindeki Aşamalar
8	İşletme Fonksiyonları
9	Ara Sınav
10	Hukuki Yapılarına ve Ölçeklerine Göre İşletmeler
11	Girişimcilere Sağlanan Finansal Destekler ve İşletme Kurma Evresinde Tamamlanması Gereken Resmi Prosedürler
12	Toplum Temelli Girişimcilik: Sosyal Girişimcilik
13	Güncel Bir Girişimcilik Akımı: Dijital Girişimcilik
14	Dünyadan Dikkat Çekici Girişimcilik Örnekleri

Materyaller

Materyal belirtilmemiştir.

Kaynaklar

Kaynaklar	Kaynak Dili
Konaklıoğlu, E., Koç, B. & Atar-Yılmaz, A. (2022). Turizm Girişimciliğinin Doğası: Güncel Konular, Nobel Akademik Yayıncılık.	Türkçe

Ders Değerlendirme Sistemi

Değerlendirme Yöntemi	Katkı Yüzdesi (%)	Değerlendirme Yöntemi Ad
Dönem Sonu Sınavı	60	Dönem Sonu Sınavı
Ara Sınav	40	Ara Sınav

T+U : Teorik + Pratik
PY: Program Yeterlilikleri
ÖK: Ders Öğrenme Kazanımları

Aday Öğrenci