PAÜ .:. Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Ders Bilgileri Ders Öğrenme Kazanımları Dersin Program Yeterlilikerine Katkısı AKTS / İş Yükü Tablosu Ders Şubeleri

Yazdır

DERS BİLGİLERİ

Ders Kod	Ders Ad	T+U Saat	Yarıyıl	AKTS
IKMY 234	BİYOTEKNOLOJİ	2 + 0	3. Yarıyıl	3

DERS TANIMI

Ders Düzeyi	Ön Lisans
Ders Türü	Seçmeli
Dersin Amacı	Biyoteknoloji ile ilgili genel bilgilerin, günümüzdeki ve gelecekteki muhtemel uygulama alanlarının öğrencilere aktarılması
Ders İçeriği	Biyoteknolojinin tanımı ve tarihçesi. Biyoteknolojinin uygulama alanları. Biyoteknolojide önemli mikroorganizmalar. (bakteriler, mayalar, küfler) Mikroorganizmaların yetişme şartları. Mikroorganizmaların substrat istekleri. Mikroorganizmalar için diğer gelişme şartları. Endüstriyel fermentasyonlar için kullanılan substratlar. Mikroorganizmaların metabolizması. Mikroorganizmaların metabolizmasının esasları. Karbonhidratların mikroorganizmalar tarafından kullanımı. Lipitlerin mikroorganizmalar tarafından kullanımı. Mikroorganizmaların amonyum azotu ve aminoasitleri kullanması. Mikrobiyal metabolizma ürünleri. Birincil metabolitler. İkincil metabolitler. Mikroorganizma metabolizmasının düzenlenmesi. Enzim aktivitesinin düzenlenmesi. Enzim sentezinin düzenlenmesi. Primer metabolitlerin aşırı üretimi. İkincil metabolitlerin aşırı üretimi Mikroorganizma suşlarının geliştirilmesi Endüstriyel fermentasyonların uygulama esasları. Mikroorganzimaların gelişme kinetikleri Fermentör sistemleri Ürün elde edilmesi ve saflaştırılması. Ürün elde edilmesi ve saflaştırılmada kullanılan temel işlemler. Fermentasyonla kimyasal madde üretimi Organik asitlerin üretimi Vitaminlerin mikrobiyolojik yolla üretimi Fermentasyon yolu ile antibiyotiklerin üretimi Mikroorganizmalar yoluyla atıkların temizlenmesi
Ders Ön Koşul	Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul	Dersin yan koşulu yok.
Öğretim Sistemi	Yüz Yüze

DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI

1	Biyoteknolojinin uygulama alanlarını kavramıştır
2	Biyoteknolojide önemli mikroorganizmalar hakkında bilgi sahibidir
3	Mikroorganizmaların yetişme şartları hakkında bilgi sahibidir
4	Mikrobiyal metabolizma ürünleri hangi evrelerde sentezlenir, sentezlenmeleri için gerekli şartlar nelerdir kavramıştır
5	Birincil metabolitler ve ikincil metabolitler arasındaki farkları bilir ve örnek verebilir
6	Mikroorganizma metabolizmasının esasları ve düzenlenmesi hakkında bilgi sahibidir

DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI

No	PY 01	PY 02	PY 03	PY 04	PY 05	PY 06	PY 07	PY 08	PY 09	PY 10	PY 11	PY 12	PY 13	PY 14
ÖK 001	5	5							5					5
ÖK 002	5	5							5					5
ÖK 003	5	5							5					5
ÖK 004	5	5							5					5
ÖK 005	5	5							5					5
ÖK 006	5	5							5					5
Ara Toplam	30	30							30					30
Katkı	5	5	0	0	0	0	0	0	5	0	0	0	0	5

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Etkinlik	Sayısı	Süresi (Saat)	Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi(14 hafta/teorik+uygulama)	14	2	28
Ödevler	7	2	14
Arasınavlar(hazırlık süresi dahil)	1	8	8
Yarıyıl Sonu Sınavı(hazırlık süresi dahil)	1	8	8
Sunum / Seminer (hazırlık süresi dahil)	5	4	20
Toplam İş Yükü Dersin AKTS Kredisi			78 3

DERS ŞUBELERİ

Dönem seçiniz :

Seçili dönemde ders açılmamıştır.

Yazdır

T+U : Teorik + Pratik
PY: Program Yeterlilikleri
ÖK: Ders Öğrenme Kazanımları

Aday Öğrenci

Öğrencilerimiz

Personelimiz

Eğitim Bilgi Sistemi