Metalurji ve Malzeme mühendisliği, demir, bakır, alüminyum gibi klasik metallerden, metal olmayan plastikler, seramikler, yarı iletkenler, ve minerallere kadar geniş bir spektrumda malzeme türlerinin üretilmesine, atom ve yüzey yapılarının değiştirilerek farklı özellikler kazandırılmasına, yeni ürünler ve üretim yöntemleri geliştirilmesi gibi çok önemli faaliyet alanları bulunan disiplinler arası bir bilimdir. Malzeme mühendisi, her türde malzemenin fiziksel, kimyasal ve mekanik davranışlarını çok iyi kavramış, gerek atomsal ve gerekse makro yapı değişikliklerinin malzemenin ne tür özelliklerini değiştirdiğini iyi bilen kişidir.
Malzeme alanında bölge ve ülke sanayisinin beklentilerini karşılayacak, bilimsel araştırma ve uygulama yönü güçlü bilim insanı ve mühendisler yetiştirmek.