Yazdır

DERS BİLGİLERİ
Ders KodDers AdT+U SaatYarıyılAKTS
BIO 659FUNGAL BİYOTEKNOLOJİ3 + 02. Yarıyıl7,5

DERS TANIMI
Ders Düzeyi Yüksek Lisans
Ders Türü Seçmeli
Dersin Amacı Mantarlar da biyoteknolojik kullanım alanlarını ve bu alandaki gelişmeleri öğretmek.
Ders İçeriği Mantarların biyoteknolojisinin tarihi, teknolojik gelişmeler, kullanım alanları, mantarlardan elde edilen ürünler, elde edilen ürünlerin edüstriyel olarak kullanımı.
Ders Ön Koşul Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul Dersin yan koşulu yok.
Öğretim Sistemi Yüz Yüze

DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI
1Mantar biyoteknolojisini bilir
2Mantarlardan biyotekneolojik işlemlerle neler elde edebileceğini bilir.
3Mantarlardan elde edilen ürünleri nasıl değerlendirebileceğini öğrenir.
4Mantarlarda biyoteknolojik işlemleri öğrenir.
5Mantarlardan yararlanma ve değerlendirmeyi öğrenir

DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI
NoPY 01PY 02PY 03PY 04PY 05PY 06PY 07PY 08PY 09PY 10PY 11
ÖK 001           
ÖK 002           
ÖK 003           
ÖK 004           
ÖK 005           
Ara Toplam           
Katkı00000000000

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU
EtkinlikSayısıSüresi (Saat)Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi(14 hafta/teorik+uygulama)14342
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme)14798
Ödevler155
Arasınavlar(hazırlık süresi dahil)11515
Yarıyıl Sonu Sınavı(hazırlık süresi dahil)13535
Toplam İş Yükü

Dersin AKTS Kredisi






195

7,5
DERS ŞUBELERİ
 Dönem seçiniz :   


 Ders DönemiŞube NoDersi Veren Öğretim Elemanı
Detay 2023-2024 Bahar1REFİKA CEYDA BERAM
Detay 2022-2023 Bahar1REFİKA CEYDA BERAM
Detay 2021-2022 Güz1REFİKA CEYDA BERAM
Detay 2020-2021 Güz1REFİKA CEYDA BERAM
Detay 2015-2016 Güz1KUTRET GEZER
Detay 2014-2015 Bahar1KUTRET GEZER
Detay 2014-2015 Güz1KUTRET GEZER
Detay 2013-2014 Güz1KUTRET GEZER


Yazdır

Ders Şube Detayları
Dersin Kodu Dersin Ad Saat (T+P) Şube No Öğretim Dili Şube Dönemi
BIO 659 FUNGAL BİYOTEKNOLOJİ 3 + 0 1 Türkçe 2023-2024 Bahar
Öğretim Elemanı  E-Posta  İç Hat  Ders Yeri Devam Zorunluluğu
Dr. Öğr. Üyesi REFİKA CEYDA BERAM rberam@pau.edu.tr FEN B0026 Dersin Devam Yüzdesi : %70
Amaç Mantarlar da biyoteknolojik kullanım alanlarını ve bu alandaki gelişmeleri öğretmek.
İçerik Mantarların biyoteknolojisinin tarihi, teknolojik gelişmeler, kullanım alanları, mantarlardan elde edilen ürünler, elde edilen ürünlerin edüstriyel olarak kullanımı.
Haftalık Konu Başlıkları
HaftaKonular
1 Ders içeriği hakkında bilgi ve temel kavramlar
2 Mantar biyoteknolojisinin tarihi
3 Hif hücre biyolojisi
4 Metabolik yol düzenlenmesi
5 Katı hal fermentasyonu
6 Katı hal fermentasyonunda mantar enzimleri üretmek için temel ilkeler
7 Bazı mantar enzimlerinin ticari önemi
8 Termofilik küflerden elde edilen ksilanaz ve uygulama potansiyelleri
9 Mantarlardan kitin sentezi
10 Biyoaktif mantar polisakkaritleri ve polisakkaropeptidler
11 Mantar Lipidlerinin biyoteknolojik potansiyelleri
12 Fungal karatenoid üretimi
13 Fungal terpenoid, antibiyotik ve enzim inhibitörleri
14 Mantar enfeksiyonları ve antifungal ilaçlar
Materyaller
Materyal belirtilmemiştir.
Kaynaklar
Ders Değerlendirme Sistemi
Değerlendirme YöntemiKatkı Yüzdesi (%)Değerlendirme Yöntemi Ad
Dönem Sonu Sınavı50Dönem Sonu Sınavı
Ara Sınav50Ara Sınav
T+U : Teorik + Pratik
PY: Program Yeterlilikleri
ÖK: Ders Öğrenme Kazanımları