Pamukkale Üniversitesi
Üniversite hayatın rehberidir
PAÜ'ye Hoşgeldiniz;
Aday Öğrenci
Öğrencilerimiz
Personelimiz
EN
Eğitim Bilgi Sistemi
Ana Sayfa
Üniversite Hakkında
İsim ve Adres
Yönetim
Genel Tanımlama
Akademik Takvim
Genel Kabul Gereksinimleri
Önceki Eğitimlerin Tanınması
Genel Kayıt İşlemleri
AKTS Kredilerinin Oluşturulması
Akademik Danışmanlık
Öğrenciler İçin
Yaşam Giderleri
Barınma
Beslenme / Yemek
Tedavi İmkanları
Engelli Öğrenci İmkanları
Sigorta
Maddi Destek
Öğrenci İşleri Birimi
Öğrenme İmkanları
Uluslararası Programlar
Dil Kursları
Stajlar
Spor ve Eğlence Olanakları
Öğrenci Toplulukları
Değişim Öğrencileri İçin Pratik Bilgiler
Derece Programları
LİSANS
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU
YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ
603 YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ
Ders Bilgileri
Ders Öğrenme Kazanımları
Dersin Program Yeterlilikerine Katkısı
AKTS / İş Yükü Tablosu
Ders Şubeleri
Yazdır
DERS BİLGİLERİ
Ders Kod
Ders Ad
T+U Saat
Yarıyıl
AKTS
FBM 150
STAJ - 30 İŞ GÜNÜ
0 + 0
2. Yarıyıl
1,5
DERS TANIMI
Ders Düzeyi
Lisans
Ders Türü
Zorunlu
Dersin Amacı
teorik bilgilerin pratiğe uygulanması.
Ders İçeriği
teorik bilgilerin pratiğe uygulanması.
Ders Ön Koşul
Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul
Dersin yan koşulu yok.
Öğretim Sistemi
Yüz Yüze
DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI
1
öğrenci yiyecek ve içecek işletmelrinde pratik çalışmayı öğrenir.
2
öğrenci otel işletmelerinde yönetim ve organizasyonu öğrenir.
DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI
No
PY 01
PY 02
PY 03
PY 04
PY 05
PY 06
PY 07
PY 08
PY 09
PY 10
PY 11
PY 12
PY 13
PY 14
PY 15
PY 16
PY 17
ÖK 001
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
ÖK 002
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Ara Toplam
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
Katkı
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU
Etkinlik
Sayısı
Süresi (Saat)
Toplam İş Yükü (Saat)
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme)
1
30
30
Rapor / Proje (hazırlık süresi dahil)
1
9
9
Toplam İş Yükü
Dersin AKTS Kredisi
39
1,5
DERS ŞUBELERİ
Dönem seçiniz :
Tüm Dönemler
2011-2012 Yaz
Ders Dönemi
Şube No
Dersi Veren Öğretim Elemanı
Detay
2011-2012 Yaz
1
NURTEN ÇEKAL
Yazdır
Ders Şube Detayları
Dersin Kodu
Dersin Ad
Saat (T+P)
Şube No
Öğretim Dili
Şube Dönemi
FBM 150
STAJ - 30 İŞ GÜNÜ
0 + 0
1
Türkçe
2011-2012 Yaz
Öğretim Elemanı
E-Posta
İç Hat
Ders Yeri
Devam Zorunluluğu
Prof. Dr. NURTEN ÇEKAL
ncekal@pau.edu.tr
Derslik Belirtilmemiştir.
Dersin Devam Yüzdesi : %
Amaç
teorik bilgilerin pratiğe uygulanması.
İçerik
teorik bilgilerin pratiğe uygulanması.
Haftalık Konu Başlıkları
Materyaller
Materyal belirtilmemiştir.
Kaynaklar
Ders Değerlendirme Sistemi
T+U :
Teorik + Pratik
PY:
Program Yeterlilikleri
ÖK:
Ders Öğrenme Kazanımları
{1}
##LOC[OK]##
{1}
##LOC[OK]##
##LOC[Cancel]##
{1}
##LOC[OK]##
##LOC[Cancel]##
Ana Sayfa
Üniversite Hakkında
İsim ve Adres
Yönetim
Genel Tanımlama
Akademik Takvim
Genel Kabul Gereksinimleri
Önceki Eğitimlerin Tanınması
Genel Kayıt İşlemleri
AKTS Kredilerinin Oluşturulması
Akademik Danışmanlık
Öğrenciler İçin
Yaşam Giderleri
Barınma
Beslenme / Yemek
Tedavi İmkanları
Engelli Öğrenci İmkanları
Sigorta
Maddi Destek
Öğrenci İşleri Birimi
Öğrenme İmkanları
Uluslararası Programlar
Dil Kursları
Stajlar
Spor ve Eğlence Olanakları
Öğrenci Toplulukları
Değişim Öğrencileri İçin Pratik Bilgiler
Derece Programları