1. LİSANS
  2. MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
  3. GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
  4. 250 GIDA MÜHENDİSLİĞİ (İ.Ö.)
Ders Bilgileri Ders Öğrenme Kazanımları Dersin Program Yeterlilikerine Katkısı AKTS / İş Yükü Tablosu Ders Şubeleri
Yazdır

DERS BİLGİLERİ
Ders KodDers AdT+U SaatYarıyılAKTS
KIM 130ANALİTİK KİMYA2 + 22. Yarıyıl4

DERS TANIMI
Ders Düzeyi Lisans
Ders Türü Zorunlu
Dersin Amacı Çeşitli tayin metotları hakkında öğrenciye bilgi vermek
Ders İçeriği Kimyasal Hesaplamalar Gravimetrik Analiz Metotları Titrimetrik Analiz Metotları Sulu Çözelti Kimyası
Ders Ön Koşul Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul Dersin yan koşulu yok.
Öğretim Sistemi Yüz Yüze

DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI
1Gıda-insan ilişkisinde tarihsel süreç hakkında bilgi sahibi olma,
2Gıda Mühendisliği eğitiminin tarihsel sürecini kavrama, mesleki hassasiyetler kazanma,
3Meslek yasaları/yasa tasarıları hakkında fikir beyan edebilme becerisi kazanma,
4Mesleki teşekküller (oda, dernek, vakıf vs.) ve bunlarla ilişkilerin geliştirilmesinde hassasiyet gösterme,
5Meslektaşlar arası ve diğer meslek mensuplarıyla ilişkilerde etik davranabilme sağduyusu,
6Gıda Mühendisi-işveren, Gıda Mühendisi-çalışan ilişkilerinde etik davranabilme becerisi,
7Bilirkişilik ve bilirkişi sorumlulukları hakkında bilgi sahibi olma,
8Gıda Mühendisinin toplumsal sorumluluğunu hissetme ve yaşama.

DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI
Derslerin program öğrenme kazanımına katkısı girilmemiş.

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU
EtkinlikSayısıSüresi (Saat)Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi(14 hafta/teorik+uygulama)14456
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme)10220
Arasınavlar(hazırlık süresi dahil)11010
Yarıyıl Sonu Sınavı(hazırlık süresi dahil)11818
Toplam İş Yükü

Dersin AKTS Kredisi





104

4
DERS ŞUBELERİ
 Dönem seçiniz :   


 Ders DönemiŞube NoDersi Veren Öğretim Elemanı
Detay 2023-2024 Bahar1AYŞEN HÖL
Detay 2022-2023 Bahar1AYŞEN HÖL
Detay 2021-2022 Bahar1NAZAN KARAPINAR
Detay 2021-2022 Bahar1FATMA KARSLIOĞLU
Detay 2020-2021 Bahar3NAZAN KARAPINAR
Detay 2019-2020 Bahar2NAZAN KARAPINAR
Detay 2018-2019 Bahar2ABDULLAH AKDOĞAN
Detay 2017-2018 Bahar3NAZAN KARAPINAR
Detay 2017-2018 Bahar4NAZAN KARAPINAR
Detay 2016-2017 Bahar3NAZAN KARAPINAR
Detay 2016-2017 Bahar4NECİP ATAR
Detay 2015-2016 Bahar3NAZAN KARAPINAR
Detay 2015-2016 Bahar4SERKAN ELÇİN
Detay 2014-2015 Bahar3NECİP ATAR
Detay 2014-2015 Bahar4NECİP ATAR
Detay 2013-2014 Bahar3SERKAN ELÇİN
Detay 2013-2014 Bahar4SERKAN ELÇİN
Detay 2012-2013 Bahar3NAZAN KARAPINAR
Detay 2012-2013 Bahar4NAZAN KARAPINAR


Yazdır

Ders Şube Detayları
Dersin Kodu Dersin Ad Saat (T+P) Şube No Öğretim Dili Şube Dönemi
KIM 130 ANALİTİK KİMYA 2 + 2 1 Türkçe 2023-2024 Bahar
Öğretim Elemanı  E-Posta  İç Hat  Ders Yeri Devam Zorunluluğu
Prof. Dr. AYŞEN HÖL aozdag@pau.edu.tr FEN AB107 YDYO A0008 Dersin Devam Yüzdesi : %70
Amaç Çeşitli tayin metotları hakkında öğrenciye bilgi vermek
İçerik Kimyasal Hesaplamalar Gravimetrik Analiz Metotları Titrimetrik Analiz Metotları Sulu Çözelti Kimyası
Haftalık Konu Başlıkları
HaftaKonular
1 Analitik Kimya Nedir? Kantitatif ve Kalitatif Analiz
2 Analitik kimyada hesaplamalar
3 Kimyasal Denge
4 Tampon çözeltiler
5 Kimyasal dengeye elektrolitlerin etkisi
6 Aktivite Katsayıları
7 Gravimetrik analiz yöntemleri
8 Çöktürme gravimetrisi
9 Titrimetrik yöntemler
10 Çöktürme Gravimetrisi
11 Nötralleşme Titrasyonları
12 Asit baz titrasyonları için çözeltiler
13 Asit baz titrasyonları için çözeltiler
14 İndikatörler
Materyaller
Materyal belirtilmemiştir.
Kaynaklar
KaynaklarKaynak Dili
Analitik Kimyanın Temelleri Cilt I, Skoog, West Hollerand Crouch, 8. baskı Çeviri editörleri; E.Kılıç, H.Yılmaz, BilimYayıncılık.Türkçe
Analitik Kimya, H. Tural, Ege Üniversitesi FenFakültesi Yayınları No:140 2004 3. BaskıTürkçe
Analitik Kimya, D.C.Harris, Çeviri Edit:Güler Somer, Gazi BüroKitabevi, Ankara-1994Türkçe
Analitik Kimyanın Temelleri Cilt I, Skoog, West Hollerand Crouch, 8. baskı Çeviri editörleri; E.Kılıç, H.Yılmaz, BilimYayıncılık.Türkçe
Analitik Kimya, H. Tural, Ege Üniversitesi FenFakültesi Yayınları No:140 2004 3. BaskıTürkçe
Analitik Kimya, D.C.Harris, Çeviri Edit:Güler Somer, Gazi BüroKitabevi, Ankara-1994Türkçe
Analitik Kimyanın Temelleri Cilt I, Skoog, West Hollerand Crouch, 8. baskı Çeviri editörleri; E.Kılıç, H.Yılmaz, BilimYayıncılık.Türkçe
Analitik Kimya, H. Tural, Ege Üniversitesi FenFakültesi Yayınları No:140 2004 3. BaskıTürkçe
Analitik Kimya, D.C.Harris, Çeviri Edit:Güler Somer, Gazi BüroKitabevi, Ankara-1994Türkçe
Analitik Kimyanın Temelleri Cilt I, Skoog, West Hollerand Crouch, 8. baskı Çeviri editörleri; E.Kılıç, H.Yılmaz, BilimYayıncılık.Türkçe
Analitik Kimya, H. Tural, Ege Üniversitesi FenFakültesi Yayınları No:140 2004 3. BaskıTürkçe
Analitik Kimya, D.C.Harris, Çeviri Edit:Güler Somer, Gazi BüroKitabevi, Ankara-1994Türkçe
Ders Değerlendirme Sistemi
Değerlendirme YöntemiKatkı Yüzdesi (%)Değerlendirme Yöntemi Ad
Dönem Sonu Sınavı50Dönem Sonu Sınavı
Ara Sınav50Ara Sınav
T+U : Teorik + Pratik
PY: Program Yeterlilikleri
ÖK: Ders Öğrenme Kazanımları