Pamukkale Üniversitesi Ziraat Fakültesi bünyesinde 2022 yılında ilk kurulan bölüm özelliğini taşıyan "Bahçe Bitkileri Bölümü", 2023-2024 eğitim öğretim yılından itibaren lisans düzeyinde meyvecilik, sebzecilik, bağcılık ve süs bitkileri yetiştiriciliği ve sorunları, seracılık, bahçe ürünlerinin muhafaza ve pazara hazırlanması konularında eğitim vermeye başlamıştır. Denizli Çal, Acıpayam ve Çivril ilçelerinin sınırları içinde araştırma-uygulama amaçlı değişik tür ve çeşitler içeren bağ, meyve, sebze ve süs bitkileri üretimi yapılmaktadır. Bahçe Bitkileri Bölümü bağ-meyve-sebze bahçesine, plastik seraya, soğuk muhafaza tesisine sahiptir. Ayrıca, bilimsel çalışmaların ve derslerin yürütüldüğü laboratuvarlardan yararlanılmaktadır.
Bahçe bitkileri programının amacı, bağ ve bahçelerde çeşitli sebze ve meyvelerin bilimsel yöntemlerle yetiştirilmesi, türlerinin geliştirilmesi, ürünlerin toplanması, korunması ve pazarlanması konularında çalışacak insangücünü yetiştirmek ve araştırma yapmaktır.