PAÜ .:. Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Yazdır

DERS BİLGİLERİ

Ders Kod	Ders Ad	T+U Saat	Yarıyıl	AKTS
FBM 325	GİRİŞİMCİLİK	3 + 0	5. Yarıyıl	3

DERS TANIMI

Ders Düzeyi	Lisans
Ders Türü	Seçmeli
Dersin Amacı	işletme açma ve çalıştırma konusunda bilgilendirmek
Ders İçeriği	Yiyecek ve içecek sektöründe işletme açma ve başarıyla sürdürme
Ders Ön Koşul	Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul	Dersin yan koşulu yok.
Öğretim Sistemi	Yüz Yüze

DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI

1	girişimcilik konusunda bilgi sahibi olma
2	Yiyecek ve İçecek İşletmesi kurma ve adımları

DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI

No	PY 01	PY 02	PY 03	PY 04	PY 05	PY 06	PY 07	PY 08	PY 09	PY 10	PY 11	PY 12	PY 13	PY 14	PY 15	PY 16	PY 17
ÖK 001	3	4	5	3	4	5	3	3	4	4	5	5	3	4	5	3	4
ÖK 002	3	3	4	4	5	5	3	4	5	3	4	5	3	3	4	4	5
Ara Toplam	6	7	9	7	9	10	6	7	9	7	9	10	6	7	9	7	9
Katkı	3	4	5	4	5	5	3	4	5	4	5	5	3	4	5	4	5

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Etkinlik	Sayısı	Süresi (Saat)	Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi(14 hafta/teorik+uygulama)	14	3	42
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme)	14	1	14
Arasınavlar(hazırlık süresi dahil)	1	6	6
Yarıyıl Sonu Sınavı(hazırlık süresi dahil)	1	10	10
İnternette Tarama/ Kütüphane Çalışması	2	3	6
Toplam İş Yükü Dersin AKTS Kredisi			78 3

DERS ŞUBELERİ

Dönem seçiniz :

	Ders Dönemi	Şube No	Dersi Veren Öğretim Elemanı
Detay	2019-2020 Güz	1	BURCU KOÇ

Yazdır

Ders Şube Detayları

Dersin Kodu	Dersin Ad	Saat (T+P)	Şube No	Öğretim Dili	Şube Dönemi
FBM 325	GİRİŞİMCİLİK	3 + 0	1	Türkçe	2019-2020 Güz

Öğretim Elemanı	E-Posta	İç Hat	Ders Yeri	Devam Zorunluluğu
Doç. Dr. BURCU KOÇ	burcuk@pau.edu.tr		TUR A0207	Dersin Devam Yüzdesi : %70

Amaç		işletme açma ve çalıştırma konusunda bilgilendirmek
İçerik		Yiyecek ve içecek sektöründe işletme açma ve başarıyla sürdürme

Haftalık Konu Başlıkları

Hafta	Konular
1	GİRİŞİMCİLİK KAVRAMI VE ÖZELLİKLERİ
2	GİRİŞİMCİLİĞİN TARİHÇESİ VE ÖNEMİ
3	GİRİŞİMCİLİĞİN AMACI VE MİSYONU
4	GİRİŞİMCİLİK TÜRLERİ
5	GİRİŞİMCİLİKTE BAŞARI FAKTÖRLERİ VE BAŞARISIZLIK NEDENLERİ
6	İŞLETMELERİN KURULUŞ SÜRECİ VE AMAÇLARI
7	İŞLETMENİN HUKUKSAL YAPISI VE TÜRLERİ
8	KOBİLER VE KOBİ’LERİN ORTAK ÖZELLİKLERİ
9	KÜÇÜK İŞLETMELERDE YÖNETİM FONKSİYONU VE YENİ YÖNETİM YAKLAŞIMLARI
10	KÜÇÜK İŞLETMELERDE ÜRETİM FONKSİYONU VE YENİ ÜRETİM SİSTEMLERİ
11	KÜÇÜK İŞLETMELERDE PAZARLAMA FONKSİYONU
12	KOBİ’LERİN EKONOMİK VE SOSYAL SİSTEME KATKILARI, GÜÇLÜ VE ZAYIF YÖNLERİ
13	KÜÇÜK İŞLETMELERE DESTEK SAĞLAYAN KURULUŞLAR
14	KÜÇÜK İŞLETMELERİN SORUNLARI VE ÇÖZÜM YOLLARI

Materyaller

Materyal belirtilmemiştir.

Kaynaklar

Kaynaklar	Kaynak Dili
Girişimcilik ve küçük işletme yönetimi Yrd. Doç Dr. Orhan küçük	Türkçe
Girişimcilik ve küçük işletme yönetimi Yrd. Doç Dr. Orhan küçük	Türkçe

Ders Değerlendirme Sistemi

Değerlendirme Yöntemi	Katkı Yüzdesi (%)	Değerlendirme Yöntemi Ad
Dönem Sonu Sınavı	60	Dönem Sonu Sınavı
Ara Sınav	40	Ara Sınav

T+U : Teorik + Pratik
PY: Program Yeterlilikleri
ÖK: Ders Öğrenme Kazanımları

Aday Öğrenci