DERS BİLGİLERİ
Ders KodDers AdT+U SaatYarıyılAKTS
THM 209ÖN BÜRO İŞLEMLERİ3 + 03. Yarıyıl6

DERS TANIMI
Ders Düzeyi Lisans
Ders Türü Zorunlu
Dersin Amacı Bu dersin amacı; öğrencilere Ön Büro Yönetimi ile ilgili terim ve kavram bilgisini vermektir.
Ders İçeriği Önbüro bölümünün konaklama işletmesi içerisindeki yeri, işletmenin diğer bölümleri ile ilişkileri, hiyerarşik yapı, görev tanımları ve rutin işleyiş, rezervasyon, müşteri giriş-çıkış işlemleri, raporlama, üniformalı hizmetler, gece uygulamaları, santral; Oda fiyatlama, doluluk tahmini, Otomasyon sitemi hakkında bilgi.
Ders Ön Koşul Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul Dersin yan koşulu yok.
Öğretim Sistemi Yüz yüze

DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI
1Otel ve önbüro bölümünün organizasyon şemasını kavrar.
2Bu bölümünde çalışanların görevleri ile diğer bölümler arasındaki fonksiyonel ilişkileri öğrenir.
3Önbüroda kullanılan yabancı terimleri öğrenir.
4Önbüroda kullanılan evrakların içerik ve işlevlerini anlar.
5Problem çözme, bilgi verme ve yönlendirme tekniklerine hakim olur.

DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI
NoPY 01PY 02PY 03PY 04PY 05PY 06PY 07PY 08PY 09PY 10PY 11PY 12PY 13PY 14
ÖK 0145454545454545
ÖK 0245455555555555
ÖK 0354444555555555
ÖK 0455555555555555
ÖK 0545444444444444
Ara Toplam2224212322242324232423242324
Katkı45454555555555

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU
EtkinlikSayısıSüresi (Saat)Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi(14 hafta/teorik+uygulama)14342
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme)21020
Ödevler21530
Arasınavlar(hazırlık süresi dahil)12020
Yarıyıl Sonu Sınavı(hazırlık süresi dahil)12020
Rapor / Proje (hazırlık süresi dahil)12424
Toplam İş Yükü

Dersin AKTS Kredisi






156

6

DERS ŞUBELERİ
 Dönem seçiniz :   


 Ders DönemiŞube NoDersi Veren Öğretim Elemanı
Detay 2019-2020 Güz1SERKAN BERTAN

Ders Şube Detayları
Dersin Kodu:  THM 209 Dersin Adı:  ÖN BÜRO İŞLEMLERİ
Saat (T+P) : 3 + 0   Şube No : 1   Öğretim Dili: Türkçe Şube Dönemi :  2019-2020 Güz
Öğretim Elemanı :  DOÇENT SERKAN BERTAN E-Mail:  sbertan@pau.edu.tr, İç Hat:  296 7457,
Ders Yeri Derslik Belirtilmemiştir.
Amaç : Bu dersin amacı; öğrencilere Ön Büro Yönetimi ile ilgili terim ve kavram bilgisini vermektir.
İçerik : Önbüro bölümünün konaklama işletmesi içerisindeki yeri, işletmenin diğer bölümleri ile ilişkileri, hiyerarşik yapı, görev tanımları ve rutin işleyiş, rezervasyon, müşteri giriş-çıkış işlemleri, raporlama, üniformalı hizmetler, gece uygulamaları, santral; Oda fiyatlama, doluluk tahmini, Otomasyon sitemi hakkında bilgi.
Devam Zorunluluğu : Dersin Devam Yüzdesi : %
Haftalık Konu Başlıkları
HaftaKonular
1 Konaklama İşletmeleri ve Sınıflandırılması
2 Otel işletmelerinin tanımı ve hizmetleri
3 Otel ve önbüro bölümünün organizasyon şeması
4 Önbüro bölümünde çalışanların görevleri
5 Önbüro bölümünde çalışanların görevleri
6 Önbüronun diğer bölümler arasında fonksiyonel ilişkiler
7 Önbüroda kullanılan yabancı terimler
8 Önbüroda kullanılan evrakların içerikleri
9 Önbüroda kullanılan evrakların işlevleri.
10 Otele giriş - çıkış işlemleri
11 Otel işletmelerinde ön muhasebe işlemleri
12 Problem çözme tekniklerini kavrayabilme
13 Otel İşletmelerinde bilgi verme, yönlendirme tekniklerini kavrayabilme,
14 Otel işletmelerinde olağan olmayan durumlarda sorumluluklar ve ilkeler
Materyaller
Materyal belirtilmemiştir.
Kaynaklar
KaynaklarKaynak Dili
KEMAL KANTARCI VE M.ALTUĞ YÖRÜKOĞLU (1998). KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÖNBÜRO VE YÖNETİMİ, DETAY YAYINCILIK, 1. BASKI, ANKARA.Türkçe
MURAT EMEKSİZ VE MEDET YOLAL (2005). KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÖNBÜRO YÖNETİMİ, DETAY YAYINCILIK, 1. BASIM, ANKARATürkçe
İRFAN MISIRLI (2001). KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÖNBÜRO TEKNİKLERİ VE UYGULAMALARI, DETAY YAYINCILIK, ANKARATürkçe
AYHAN GÖKDENİZ VE YAKUP DİNÇ (2003). KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÖNBÜRO OPERASYONLARI VE YÖNETİMİ (ÖRNEK ÖNBÜRO MODÜLLERİ), DETAY YAYINCILIK, 3. BASIM, ANKARA.Türkçe
BURHAN ŞENER, (2001).KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÖNBÜRO YÖNETİMİ, DETAY YAYINCILIK, ANKARA.Türkçe
Ders Değerlendirme Sistemi
Değerlendirme YöntemiKatkı Yüzdesi (%)Değerlendirme Yöntemi Ad
Dönem Sonu Sınavı60Dönem Sonu Sınavı
Ara Sınav40Ara Sınav
T+U : Teorik + Pratik
PY: Program Yeterlilikleri
ÖK: Ders Öğrenme Kazanımları