Hafta | Konular |
1 |
Yönetim ve Yönetici Kavramları
Otel İşletmelerinde Yönetim Sürecinin Özellikleri
|
2 |
Otel Yöneticisi Kavramı
Otel Yöneticisinin Sahip Olması Gereken Özellikler
|
3 |
Otel İşletmelerinde Yönetim Yaklaşımları
Klasik Yönetim Yaklaşımı
|
4 |
Neo-Klasik Yönetim Yaklaşımı
|
5 |
Otel İşletmelerinde Modern Yönetim Yaklaşımları
Sistem Yaklaşımı
Durumsallık Yaklaşımı
|
6 |
Otel İşletmelerinde Yönetim Fonksiyonları
Planlama
Karar Verme Süreci
|
7 |
Otel İşletmelerinde Yönetim Fonksiyonları
Organizasyon
Organizasyon İlkeleri
|
8 |
Otel İşletmelerinde Yönetim Fonksiyonları
Yöneltme
Kontrol
|
9 |
Otel İşletmelerinde Yönetim Süreçleri
|
10 |
Otel İşletmelerinde Yönetim Süreçleri
|
11 |
Otel İşletmelerinde Yöneticilerin Görevleri
Otel İşletmelerinde Yöneticilerin Sorumlulukları
Otel İşletmelerinde Yöneticilerin Günlük Etkinlikleri
|
12 |
Otel İşletmelerinde Organizasyon Yapısı
|
13 |
Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
|
14 |
Otel İşletmelerinde Yönetim Bilgi Sistemleri
Otel İşletmelerinde Bilgi Sistemleri
Otel İşletmelerinde Bilgi Teknolojileri
|