| 1 | Kahvaltı servis metotlarını belirlemek/uygulamak
Restorantın uygulanacak servis metotlarını belirlemek/uygulamak
|
| 2 | Bardaki servis metotlarını belirlemek/uygulamak
Banketin servis şeklini belirlemek/uygulamak
|
| 3 | Kahvaltı kuveri hazırlatmak
Kahvaltı büfesini hazırlatmak
|
| 4 | Kahvaltı çeşitlerinin servisini yaptırtmak
Kahvaltı servisi kapanış işlemlerini yapmak
|
| 5 | Sos araç-gereçlerini hazırlatmak
Özelliklerine göre sos hazırlatmak
|
| 6 | Sos servisini yaptırtmak/takip etmek |
| 7 | Soğuk başlangıçların servisini yaptırtmak/takip etmek
Sıcak başlangıçların servisini yaptırtmak/takip etmek
|
| 8 | Hamur işlerinin servisini yaptırtmak/takip etmek
Salataların servisini yaptırtmak/takip etmek
|
| 9 | Ana yemeklerin servisini yaptırtmak/takip etmek
Tatlıların/meyvelerin servisini yaptırtmak/takip etmek
|
| 10 | Ana yemeklerin servisini yaptırtmak/takip etmek Tatlıların/meyvelerin servisini yaptırtmak/takip etmek |
| 11 | Ana yemeklerin servisini yaptırtmak/takip etmek Tatlıların/meyvelerin servisini yaptırtmak/takip etmek |
| 12 | Peynirlerin servisini yaptırtmak/takip etmek Konuk hakkında bilgi almak |
| 13 | Personeli bilgilendirmek ve görevlendirmek Konuğu karşılamak |
| 14 | Memnuniyetini kontrol etmek
Servisin akışının takip ve kontrolünü yapmak
|